Sobre Franchipani
Nuestro equipo se compone de unas chicas majas con ganas de proporcionarles una velada agradable y especial en muchos aspectos.
Danica en Marlene saben servir y crear un buen ambiente, ¡de primera! Con gusto les dan recomendaciones para un buen vino para tomarlo con una comida deliciosa.
Y de la comida deliciosa me encargo yo, Heidy, "la jefa". Podría escribir una larga historia sobre el cómo y el por qué se originó y es tan rica, pero creo que también puedo ser muy breve: tengo una profesión maravillosa que me da muchas satisfacciones, es divertido buscar buenos productos en esta pequeña isla bonita, y es más divertido aún convertirlos en deliciosos platos, y lo más satisfactorio es tener clientes contentos que pasan una agradable noche que incluye una buena comida, ser servido con una sonrisa, buena música.
Sobre los productos
Los ingredientes son biológicos, en lo posible, y, por supuesto, siempre son frescos. Hay diferentes mercados donde me gusta deambular en busca de comprar las mejores verduras, carne o pescado.
El principio de cada buena comida.
La carta y el menú del día
Mi carta es para el hambre grande y pequeña: hay tapas, entremesas y muchos primeros platos que también se puede pedir en media porciones y los postres son pequeños y dulces.
Esta carta se "refresca" cada año (en agosto) con platos nuevos y los platos favoritos se quedan.
En el menú del día aparecen todos los días platos nuevos para que la vida en la cocina siga siendo estimulante y para poder ofrecerle al cliente fijo siempre algo nuevo y diferente.
Nuestro equipo se compone de unas chicas majas con ganas de proporcionarles una velada agradable y especial en muchos aspectos.
Danica en Marlene saben servir y crear un buen ambiente, ¡de primera! Con gusto les dan recomendaciones para un buen vino para tomarlo con una comida deliciosa.
Y de la comida deliciosa me encargo yo, Heidy, "la jefa". Podría escribir una larga historia sobre el cómo y el por qué se originó y es tan rica, pero creo que también puedo ser muy breve: tengo una profesión maravillosa que me da muchas satisfacciones, es divertido buscar buenos productos en esta pequeña isla bonita, y es más divertido aún convertirlos en deliciosos platos, y lo más satisfactorio es tener clientes contentos que pasan una agradable noche que incluye una buena comida, ser servido con una sonrisa, buena música.
Sobre los productos
Los ingredientes son biológicos, en lo posible, y, por supuesto, siempre son frescos. Hay diferentes mercados donde me gusta deambular en busca de comprar las mejores verduras, carne o pescado.
El principio de cada buena comida.
La carta y el menú del día
Mi carta es para el hambre grande y pequeña: hay tapas, entremesas y muchos primeros platos que también se puede pedir en media porciones y los postres son pequeños y dulces.
Esta carta se "refresca" cada año (en agosto) con platos nuevos y los platos favoritos se quedan.
En el menú del día aparecen todos los días platos nuevos para que la vida en la cocina siga siendo estimulante y para poder ofrecerle al cliente fijo siempre algo nuevo y diferente.
